Il cane da tartufo

E’ il soggetto fondamentale per la scoperta dei tartufi.
Non esiste una razza addestrata dalla nascita alla ricerca, però il Lagotto Romagnolo è da tutti riconosciuto come la specie canina maggiormente predisposta.
Grandi soddisfazioni danno anche alcuni cani da caccia che abbiano ricevuto un addestramento specifico e rigoroso.

Lagotto Romagnolo